Últimodía del mes de Mayo, toca Reto Cocinillas. Este mes la propuesta escogida es dulce, y me ha encantado este brazo de gitano, yo suelo rellenarlo con nata y fresas, pero la textura y el sabor de la crema de mascarpone me ha gustado, y las fresas maceradas hacen que quede muy jugoso. INGREDIENTES:

Brazode gitano de nata y fresa. Añade la pasta de guayaba y 34 tazas de agua a una cacerola mediana a fuego medio-alto. Cocinar, removiendo periódicamente, durante unos 8 minutos, o hasta que la pasta de guayaba esté suave y espesa; apartar para que se enfríe (debería tener unas 2 14 tazas).

INGREDIENTESDE LA RECETA: (brazo de gitano con nata y fresas) Una plancha de brazo de gitano, toca aquí para ver la receta. 300 ml de nata para montar; 6 o 7 fresas

270recetas caseras de brazo de gitano relleno de chocolate compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Bracito relleno de crema de limón y chocolate blanco con cobertura de chocolate y crocanti y muchas más. Enrollado(Brazo de Gitano) de escalivada con relleno tropical, queso crema y mermelada de pimientos. Queso crema para untar • harina de trigo • palitos de cangrejo • Mermelada de pimiento rojo • Aceite de oliva • Para la masa: • escalibada (pimiento rojo, cebolla y berenjena) • huevos L. 120 minutos. . 286 360 214 425 443 434 417 3

brazo de gitano de nata y fresas