Elagua debe cubrir por completo las lentejas y el resto de ingredientes y sobrepasar unos 2-3 dedos. Por supuesto, tambi茅n podr铆as cocer las patatas aqu铆, con las lentejas, pero al hacerlo aparte y mientras hac铆as otros pasos, consigues ahorrar tiempo. Tambi茅n puedes hacer la receta de lentejas estofadas con caldo de verdura o de carne.A帽adirel ajo a la olla y cocinar durante dos minutos m谩s. Salpimentar la mezcla de verduras. A帽adir las patatas, el jam贸n y los tomates a la olla junto con la hoja de laurel y el tomillo seco. Bajar el fuego y cocer, removiendo a menudo, durante tres o cuatro minutos m谩s. A帽adir las lentejas y el caldo de pollo a la olla.
Enprimer lugar pon las lentejas unas 12 horas en remojo para que la cocci贸n sea m谩s r谩pida. Comenzamos retirando la piel de la cebolla y cocin谩ndola en una cazuela con aceite de oliva caliente. A帽adimos el pollo. Troceamos el pimiento, la zanahoria, el calabac铆n y la berenjena, previamente lavados. Lo incorporamos a la cazuela.
Entonceses momento de probar con este plato de lentejas y espinacas, muy rico en nutrientes y perfecto para comida o cena. Una combinaci贸n de legumbres y verduras de hojas verdes puede ser una fenomenal opci贸n para todos aquellos que tienen colesterol alto. Es saludable, reemplaza las carnes (las cuales se deben ingerir con
. 277 203 33 10 199 496 135 327lentejas con jam贸n y verduras
